Silvestermenü

Silvestermenü – 1000 & 1 Nacht

Ziegenfrischkäse mit Honigfeigen, Granatapfel und Sesam-Quitte

Cremige lila Süßkartoffelsuppe mit Za’atar

Zart gebratener Wolfsbarsch auf rauchigem Baba Ghanoush, verfeinert mit orientalischen Aromen

Rosa gebratenes Roastbeef mit Ras el Hanout und Dattel-Balsamico-Jus, dazu Ofenkürbis und Safran-Kartoffelgratin

Mousse mit Mohn & Macisblüte und Zimtpistazien, erfrischendes Orangensorbet und knuspriges Walnuss-Baklava

Preis pro Person 88,00€

um Reservierung wird gebeten