Speisekarte

Hier sehen Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte: Von rustikal über schwäbisch bis hin zur internationalen und vegetarischen Küche – bei uns kommt jeder Genießer auf seinen Geschmack!

• Vorspeise

  Hausgemachtes Griebenschmalz im Töpfle mit Bauernbrot

  7,00 €

• „Avocado-Mango-Caprese“ mit Mozzarella und Limette

  15,50 €

• „Gamba Brasil“ Riesengarnelen mit Guacamole, Chili, Mango und Baguette

  17,00 €

• Suppen

  Schwäbische Flädlesuppe

  7,70 €

• Maultaschensuppe

  7,70 €

• Kremsüpple vom „Cleebronner Bärlauch“ mit gerösteten Cashewkernen (GLUTENFREI & ohne NÜSSE möglich!)

  7,80 €

• Kremsüpple vom “Bruchsaler” Spargel mit Basilikum-Öl

  7,80 €

• Für den kleinen Appetit

  Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

  7,20 €

• Wilde Kartoffelecken mit Sauerrahm

  7,70 €

• Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße

  7,70 €

• Spaghetti Bolognese in Hackfleisch-Tomatensoße

  10,80 €

• Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat vom Büffet

  17,00 €

• Kleines Schnitzel, paniert mit Pommes frites und Salat vom Büffet

  17,00 €

• + Kinderkarte

  bitte Personal darauf ansprechen €

• SPARGEL-ZEIT

  Original „Wiener Kalbs-Schnitzel “ an frischem Spargel, Olivenöl und Röstitaler (GLUTENFREI möglich!)

  35,50 €

• Deutscher Spargel mit Lachsfilet im Tahin-Zitronensoße dazu lockerer Reis

  35,00 €

• VEGETARISCHE GERICHTE

  Hausgemachte Spinat- und Ricotta- Maultaschen in fruchtiger Tomatensoße und Mozzarella überbacken sowie Salate vom Büfett

  22,80 €

• Spargel „versteckt“ frischer Stangenspargel mit Frischkäse und Käse im Flädle und Holländischer Soße überbacken

  24,80 €

• Gnocchi im Rieslingsahnesößle dazu frischer Spargel, Bärlauchpesto und Salate vom Büfett

  26,80 €

• HAUPTGERICHTE

  Hausgemachte Maultaschen knusprig gebraten auf Rahmchampignons und Salate vom Büfett

  18,50 €

• Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat vom Büfett

  20,80 €

• Schweinerücken vom Grill "Balkan" in pikanter Soße mit Paprika, Zwiebeln dazu Pommes frites und Salat vom Büfett

  22,70 €

• Allgäuer Schnitzel, paniert mit Käse überbacken dazu hausgemachte Schupfnudeln und Salat vom Büffet

  23,00 €

• Hähnchenbrustschnitzelchen in roter Thai-Currysoße und Gemüsestreifen mit Basmatireis und Salat vom Büffet

  25,50 €

• „Ochsen-Pfännle“: Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, Putenmedaillon mit Knusperzwiebel, Rahmsößle, Maultäschle, Semmelknödel, hausgemachte Spätzle und Salat vom Büffet

  25,50 €

• Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Maultäschle, Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat vom Büffet

  33,00 €

• Rumpsteak vom Grill an Kräuterbutter, Ofenkartoffeln dazu Sauerrahm und Salat vom Büffet

  34,00 €

• Salat „leicht & lecker“

  Großer bunter Salatteller vom Büffet zum selbst zusammenstellen

  13,70 €

• auf Wunsch extra serviert: Putenbruststreifen in Curry und Chili gebraten

  +7,20 €

• Blattsalat im Schmand-Dressing mit gebackenem Spargelpäckchen mit Schinken und Käse

  21,20 €

• Zum Vesper (NUR ABENDS)

  Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst und Käse, mit Salaten garniert und Brot

  13,20 €

• Für unsere KLEINEN GÄSTE

  „Ich will zu Mc Donalds“ Pommes mit Ketchup

  7,20 €

• „Ich mag kein Gemüse“ Spätzle mit Bratensoße

  7,70 €

• „Hab keinen Hunger“ Frisch gebackener Pfannkuchen mit Apfelmus

  9,50 €

• „Ist mir egal“ Spaghetti Bolognese in Hackfleisch-Tomatensoße

  10,80 €

• „Mag ich das“? Würzig gebratene Putenstreifen und Salat vom Büffet

  13,80 €

• „Ich weiß nicht“ Frisches Gemüse mit hausgemachten Schupfnudeln und Rahmsoße

  14,80 €

• „Was gibt´s alles“? Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat vom Büfett

  17,00 €

• „Irgendwas“ Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat vom Büfett

  17,00 €

• "Räuberteller" 1 leerer Teller, 1 Besteck und Euer Essen räubert Ihr bei Euren Eltern zusammen

  0,00 €

• Desserts

  Verschiedene Sorbet je Kugel

  3,10 €

• Gemischtes Eis (mit Sahne + 0,80€)

  8,20 €

• "ME AND MY MONKEY" Bananen-Vanille-Eis, Schokokruste und "Bols" Bananenlikör

  8,90 €

• "SUNDAY Eisbecher" Vanille,- & Erdbeereis, Zitronensorbet, frische Beeren an Himbeersoße und Schokoraspel

  8,90 €

• „HOT meets COLD“ Lava-Schokokuchen und Vanilleis dazu Brombeeren

  11,20 €

• Kleine Desserts

  „Espressinchen“(Koffeinhaltig) Kügelchen Espresso-Krokant-Eis im Espresso mit Amarenakirsche und Sahne

  6,20 €

• „Rum Caramel Kiss“ 1 Kugel Vanille-Eis, 2cl Rum-Caramellikör, Toffee und Sahne

  7,10 €

• „Frühlings-Erdbeer-Latte“ (Koffeinhaltig) frischer Erdbeer-Smoothie mit Espresso

  7,70 €

• ...weitere kleine Desserts nach Tagesangebot...

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Den Salat zu den entsprechenden Hauptgerichten dürfen Sie sich selbst an unserem reichhaltigen Salat- und Rohkostbüfett zusammenstellen. Saisonale Gerichte wie Spargel und Wild aus heimischen Revieren finden Sie frisch auf unserer Karte mit „Besonderen Empfehlungen“.

Entdecken Sie dazu die Vielfalt unserer Württembergischen Weine von unseren sonnenverwöhnten Hausbergen Michaelsberg und Heuchelberg.